Το εστιατόριο "Casa del Pazzo" ("Το σπίτι του τρελού") δίνει το νέο στίγμα της γεύσης στη Σκάλα Λακωνίας, αλλά και στη Λακωνία ολόκληρη χωρίς ίχνος υπερβολής. Ο έμπειρος επιχειρηματίας Δημήτρης Κατέχος, μετά από μακρά και επιτυχημένη διαδρομή στο χώρο της εστίασης, παρουσίασε πρόσφατα στη Σκάλα Λακωνίας το νέο του επιχειρηματικό βήμα. Όταν τον ρωτήσαμε για το όνομα, αρκέστηκε να μας πει δυο πράγματα ... "Δεν είμαι τρελός ... σε δυο χρόνια θα δώσω την απάντησή μου ...". Βέβαια, όσοι γνωρίζουν το Δημήτρη γνωρίζουν και την "τρέλα" του με τη μαγειρική και την εξυπηρέτηση του πελάτη. Ο σοφός λαός λέει "Από μικρό και από τρελό μαθαίνεις την αλήθεια" ... μόνο που ο Δημήτρης Κατέχος είναι ο "Μεγάλος" της γεύσης ... Ας μάθουμε λοιπόν την αλήθεια κοντά του !
